• Catedra Abierta de Responsabilidad Social y Ciudadana 2008

Para dar soluciones a esta crisis Jean-Yves Calvez advirtio que “es claro que la unica politica posible es la de fomentar, no obstaculizar, el desarrollo de la
produccion para responder a las nuevas necesidades surgidas en el mundo”. Esa cuestion se analizo en la Catedra Abierta en el Museo Malba de la ciudad de Buenos Aires. Expusieron Eduardo Costantini (foto, derecha), Miguel Carrera Troyano, y otros destacados especialistas.

El Padre Calvez es profesor del Centre Sevres y Ceras, de Paris, y presidente del Foro Ecumenico Social. Con el coincidieron otros de los panelistas, el empresario Luis Bamuele, vicepresidente de Quickfood / Marfrig Group, el economista Miguel Carrera Troyano, director del Instituto Interuniversitario de Iberoamerica de la Universidad de Salamanca, y la senadora Maria Eugenia Estenssoro. La apertura estuvo a cargo de Eduardo Costantini, director del Museo Malba.

Calvez destaco que es necesario tener organizaciones de vigilancia y prevision efectivas, capaces de tener en cuenta todos los factores de la realidad. En ese sentido admitio que la Iglesia Catolica no hizo mucho al respecto, fuera de las observaciones del Papa Juan 23 en su enciclica "Pacem in terris", en 1963.

Critico duramente a la Comunidad Europea que con su Politica Agricola Comun, sus de medidas de proteccion, evitando la competencia, que logro incentivar la produccion desde 1973 pero tuvo demasiado exito y almacenaron excedentes dificiles de vender afuera. Entonces disminuyeron la produccion en momentos en que faltan alimentos a nivel mundial y crecen los precios. De manera que decidieron volver a explotar tierras abandonadas.

A esto se suman -explico- los efectos menos previsibles de la especulacion en el mercado de los cereales y de los alimentos en general. “Con un alza en los precios, se compra en forma no razonable”, sentencio.

“En el ultimo medio siglo llama la atencion la insuficiencia de las previsiones. Despues de la Segunda Guerra Mundial parecian muy probables grandes hambrunas, particularmente en el continente asiatico. Pero esto no sucedio, con la revolucion verde.

Sin embargo hoy se manifiesta como una sorpresa el alza de los precios alimenticios, con la consecuencia de la incapacidad para muchos de comprar lo esencial para vivir, y de disturbios sociales violentos y saqueos”, comento.

“No se habia previsto esto, a pesar de factores nuevos bastante visibles desde hace anos, como el crecimiento economico chino, el alza consecuente del consumo alimenticio de los chinos, o bien la competencia entre agricultura para alimentos y agricultura para carburantes. Lo que no se podia prever es posiblemente la transferencia de muchos capitales al mercado de los alimentos, cereales particularmente, como consecuencia de la crisis inmobiliaria de Estados Unidos”, asevero.